美食節、有鬼殺人
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美食節、有鬼殺人
三日後。
王潤之對今天舉辦的美食節很有信心。
或許許多年後，美食節將成為都城乃至安慶國的一大特色。
美食節聯合是這條街上的各家各戶，幾天前由姜煙的食鋪帶頭發出通告，不停的有客人前來詢問相關事宜。
眾人一聽，紛紛表示支持。
這幾日街上可是張燈結彩，一些雜耍表演、舞獅活動也開始在街頭預熱。
各家商鋪也你方唱罷我登場的幹勁十足，想要在美食節上爭奪名次。
經過商量，各商鋪東家同意了姜煙計劃書的意見，推出了優惠抵扣券活動，凡持該券者可以在美食節活動期間所進行的消費按規則減免銀錢。
優惠券上是各商鋪的名稱和印章，名次排行由優惠券持有人把優惠券撕出寫有編碼的一半丟進街頭廣場代表各家的投票箱裏。
為了防止作弊，每個編碼都是獨一無二按照一定規則組成，且街頭廣場安排了人值守。
當天早上，姜煙還有主持一下開節儀式。
做食肆生意的每家拿出自己的當家菜，擺成街頭長宴，貫穿整條美食街。
其他些不是吃食的商鋪也紛紛效仿，展覽出自己最優秀的展品在門前，還派人進行吆喝講解，順便看守。
由姜記小食推出的菜作為長宴的頭道菜，姜煙選擇了“八珍”之一的宮廷名菜——烤乳豬。
把脫毛洗凈的乳豬從內腔劈開，乳豬最好選用重量五到六公斤、皮薄、軀體豐滿的小豬。
下刀要從臀部內側順脊骨劈開，為了保持整豬的外形完整美觀，下刀就要有講究，不能損破表皮。
豬板油要去掉，前胸根肋骨和肩胛骨剃去三到四根。
再用清水徹底沖洗內部的零零碎碎的東西，晾幹水分。
豬身要呈現平板狀，用刀斬斷第三、四條肋骨，取出這個部位的全部排骨和兩邊扇骨，豬腦全部挖出，在兩旁牙關還要各斬一刀。
乳豬用香料均勻塗滿豬的內部，腌制半個時辰後掛起，瀝幹水分後取下。
然後，再將白糖、幹醬、芝麻醬、南乳、蒜泥、蔥末等配料，按比例混合均勻塗抹內腔。
姜煙用特制的鐵架子把乳豬穿好固定，熱水燙皮，瀝去水分，塗抹上麥芽糖液，掛在通風處，等待吹幹表皮。
烤爐的溫度已經燒的很高了，把乳豬放入爐內，先烤半個時辰，在豬皮開始變色時，取出來用針刷刺破表皮，並刷平滲出的油脂，再烤制一段時間就能出爐了。
一只好的烤乳豬要“色如琥珀，又類真金，入口則削狀若淩雪，含漿膏潤，特異凡常也”。
將色、香、味做到如此極致，才算是一道成功的宮廷名菜。
表面色澤極為光亮，不顯油膩，酥要為上，脆次之，再把紅紙包住耳朵，寓意鴻運當頭。
這道烤乳豬一上桌，便贏得了食客的目光。
剩下的由各家食樓小肆推出的菜品，以抽簽的方式進行擺放，位置好不好全靠運氣。
姜煙為了安全起見還聯合了衙門那邊的官差進行巡邏，防止宵小作亂，凡是來參加美食節的食客、游客，須衣衫整潔，手臉幹凈，由各家小廝把守美食街出入口檢查，因為長街宴誰都可以來吃，為了衛生和安全，也太做出些規定。並且食客拿到碗筷，夾到自己喜歡的菜就要移動，避免了後面人吃不到。
街上已經聚集了一大批人了，不論是都城居民還是外地的，都有聞訊趕來，凡是空的地方，都停滿了馬車和牛車。
吉時已到。
姜煙站到了廣場中央的搭建的高臺上，宣布美食節正式開始。
鞭炮齊鳴、鑼鼓喧天，舞獅的班子開始上臺，贏得一片喝彩。
姜煙做完這些退居幕後。
“阿煙。”
“妹妹。”
“阿煙妹妹。”
“主子夫人。”
是蕭長風和張松年他們都來了。
蕭十一為了融入隊伍喊了一聲主子夫人，姜煙頭頂一排烏鴉飛過，這聲就大可不必了吧！不是很想應下。
“你們怎麽都來了？長風、二哥還有蓉蓉姐。”
姜煙在通告發出時，也順帶和家裏的每個人都說了一聲，不管有空沒空豆通知到位了。
沒想到他們都能來。
“不止呢！我們家的、老蕭家的還有蓉蓉家的但凡有時間的都過來了，只不過人太多了就分開了，等會沒準還能遇上。”
張松年直接給了姜煙一個大驚喜。
以後三家都是姻親了，借著這個機會，出來熱鬧熱鬧。
一群人楞是逛累了還興高采烈的不肯離去。
最後還是姜煙腳走的疼了，才不得不折返。
今天的都城，空氣裏都彌漫在歡樂的氛圍裏。
美食節為期三天，第一天就迎來了好彩頭，餘下的兩天也不會差。
晚上三家又聚一起吃飯，關系更加緊密了。
飯後，姜煙開啟了現代鬥地主該古代版鬥富商游戲。
讓下人幫忙找來硬一點的紙，分別裁出大小一樣的長方形。
姜煙拿毛筆蘸取墨汁，開始畫了起來。
讓蕭長風幾人幫忙補充一些花色和山水墨畫。
不一會兒，安慶鍋版鬥富商游戲新鮮出爐。
姜煙把牌一張張擺好，讓墨跡風幹，避免粘連。
蕭長風幾人不知道姜煙要幹什麽，只是姜煙說了什麽便聽話乖乖照做。
幾人都不明所以的看著姜煙，這姜煙的一番講解後，幾個新手開始上了。
輸的人要在臉上貼上小紙條。
張松年從未見過這樣的游戲，躍躍欲試道：“妹妹妹妹，我要第一個上。”
姜煙弄了兩副牌，剛開始怕大家還不太清楚規則，就只用一副，只有三個人能先玩。
第一輪二哥張松年、蓉蓉姐和姜煙上場。
姜煙順帶客串主持，等後面大家都上手後再加一副牌。
雖然第一次聽還有些雲裏霧裏，幾個人玩著玩著就懂了。
“34567順子。”
“過。”
“大你。”
“妹妹你讓著我點啊！”
張松年急了。
“二哥，游戲競技沒有親情。”
“連對。”
“報單。”
嘿嘿，妹妹、蓉蓉，不好意思了哈，承讓承讓！
張松年作為第一局的富商，接二連三猛烈進攻，牌數報單了。
“那二哥我也不客氣了，三炸你。”
張松年的下家董芙蓉要不起後，姜煙給力的打出了炸牌。
確認了張松年和董芙蓉都是要不去的，姜煙丟出了最後一張牌一個五，結束第一輪。
張松年的臉上被貼上了白紙條。
打個幾圈下來，三家人都是鬧騰的，茶也不喝了，天也不聊了，站在上桌了的人背後指點江山。
急眼了的時候，拍桌子瞪眼的，各家代表苦不堪言。
最後成功讓位家裏的長輩時，出了蕭長風和姜煙，其餘的大的小的臉上多多少少都貼上了紙條。
場面一度陷入混亂。
等到夜深了，幾個管事的連忙勸阻著明天還有要事，幾人才意猶未盡的離開桌上，下人趕緊收牌，就怕晚一秒人又到椅子上了。
三家的家長玩的時候精神頭十足，下了桌就突然感覺到了疲憊，遺憾的相約下次有空再戰。
“聽說了嗎？春風樓有鬼～”
“我都看見了，聽說死人了，還是死在司柳意那間臥房裏。”
“血流了一地呢！”
“今早大理寺都來人了。”
一大早的姜煙就聽到食客嘀嘀咕咕的，一臉驚恐萬分的樣子。
小揚和食客套了幾句話，原來是春風樓死了個人，死的還是一個員外郎的的兒子，這事在市坊間已經傳開了。
春風樓別看叫的好聽，其實是都城有名的銷金窟，男人的天堂。
姜煙還是第一次聽這種八卦，但是說來說去都是那句話，多數人都認為是鬧鬼了，就沒了興趣。
蕭長風和張松年今天都是直接去的春風樓，死者朱越清早被春風樓的姑娘發現死在了浴桶裏。
小廝趕忙報了官。
非常有趣的是兩年前同樣的地點，同樣的房間，春風樓花魁司柳意也是死在了這裏。
鄧醫也是沒想到，兩年後的今天還能再經歷一遍，不禁咂舌感嘆：“緣分妙不可言。”
朱越屍體所在的位置位於春風樓的四樓——聽風閣，屍體一半被淹沒在血水裏。
水面漂滿了花瓣，朱越著裏衣靠在浴桶邊緣，不走進看只會以為是睡著了而已，實在詭異的很。
屍體上有被人拖拽過的痕跡，鄧醫開始檢查死者的口鼻處後讓人幫忙把屍體搬出來放平，浴桶先保持原樣不要動。
鄧醫在地上擺上席子，讓人把朱越的屍體放在了上面，將他的裏衣解開從頭到腳查看了一遍。
春風樓在官差到達的一刻已經封鎖了，那些個來消遣的公子哥早已溜之大吉，生怕朱越的死和自己扯上什麽關系。
現在留在春風樓裏的人除了樓裏的姑娘、小廝、丫鬟還有管事的錢媽媽，剩下的都是衙門的人。
初步檢查完了，鄧醫一一的和蕭長風和張松年說著自己的發現，“死者為溺死，死亡時間大約是昨夜子時，身上沒有利器上傷，浴桶那些血估計是動物的血。”
“死者身上有濃重的酒味，不確定他喝了多少。”
“其他的，要等回大理寺進一步查驗才能給你屍格。”鄧醫頓了一下，“浴桶給我保護好，我先裝點血回去看看是什麽動物的血。”
蕭長風應了一聲，“好。”
鄧醫給自己的老胳膊老腿捶捶捏捏，背子工具箱回了大理寺。
張松年把官差都派發的出去，讓昨晚凡是和朱越有過接觸的人都要做筆錄，什麽時候？在哪裏？說了什麽做了什麽都要有記錄。
張松年也聽到了鬼殺人的傳言，當個玩笑話說給了蕭長風聽。
得來蕭長風冷笑一聲，“心裏有鬼的人才會信此道。”
“回去吧，案情為查明之前，春風樓給我繼續關著，這間房派人給我守好了，沒有我的命令誰也不能靠近。”蕭長風讓張松年註意點，“我倒要看看究竟是什麽鬼敢在大理寺的眼皮子底下搗亂。”
張松年努努嘴，招呼著手底下的弟兄幹活。
張松年跟著蕭長風回了大理寺，
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其他些不是吃食的商鋪也紛紛效仿，展覽出自己最優秀的展品在門前，還派人進行吆喝講解，順便看守。
由姜記小食推出的菜作為長宴的頭道菜，姜煙選擇了“八珍”之一的宮廷名菜——烤乳豬。
把脫毛洗凈的乳豬從內腔劈開，乳豬最好選用重量五到六公斤、皮薄、軀體豐滿的小豬。
下刀要從臀部內側順脊骨劈開，為了保持整豬的外形完整美觀，下刀就要有講究，不能損破表皮。
豬板油要去掉，前胸根肋骨和肩胛骨剃去三到四根。
再用清水徹底沖洗內部的零零碎碎的東西，晾幹水分。
豬身要呈現平板狀，用刀斬斷第三、四條肋骨，取出這個部位的全部排骨和兩邊扇骨，豬腦全部挖出，在兩旁牙關還要各斬一刀。
乳豬用香料均勻塗滿豬的內部，腌制半個時辰後掛起，瀝幹水分後取下。
然後，再將白糖、幹醬、芝麻醬、南乳、蒜泥、蔥末等配料，按比例混合均勻塗抹內腔。
姜煙用特制的鐵架子把乳豬穿好固定，熱水燙皮，瀝去水分，塗抹上麥芽糖液，掛在通風處，等待吹幹表皮。
烤爐的溫度已經燒的很高了，把乳豬放入爐內，先烤半個時辰，在豬皮開始變色時，取出來用針刷刺破表皮，並刷平滲出的油脂，再烤制一段時間就能出爐了。
一只好的烤乳豬要“色如琥珀，又類真金，入口則削狀若淩雪，含漿膏潤，特異凡常也”。
將色、香、味做到如此極致，才算是一道成功的宮廷名菜。
表面色澤極為光亮，不顯油膩，酥要為上，脆次之，再把紅紙包住耳朵，寓意鴻運當頭。
這道烤乳豬一上桌，便贏得了食客的目光。
剩下的由各家食樓小肆推出的菜品，以抽簽的方式進行擺放，位置好不好全靠運氣。
姜煙為了安全起見還聯合了衙門那邊的官差進行巡邏，防止宵小作亂，凡是來參加美食節的食客、游客，須衣衫整潔，手臉幹凈，由各家小廝把守美食街出入口檢查，因為長街宴誰都可以來吃，為了衛生和安全，也太做出些規定。並且食客拿到碗筷，夾到自己喜歡的菜就要移動，避免了後面人吃不到。
街上已經聚集了一大批人了，不論是都城居民還是外地的，都有聞訊趕來，凡是空的地方，都停滿了馬車和牛車。
吉時已到。
姜煙站到了廣場中央的搭建的高臺上，宣布美食節正式開始。
鞭炮齊鳴、鑼鼓喧天，舞獅的班子開始上臺，贏得一片喝彩。
姜煙做完這些退居幕後。
“阿煙。”
“妹妹。”
“阿煙妹妹。”
“主子夫人。”
是蕭長風和張松年他們都來了。
蕭十一為了融入隊伍喊了一聲主子夫人，姜煙頭頂一排烏鴉飛過，這聲就大可不必了吧！不是很想應下。
“你們怎麽都來了？長風、二哥還有蓉蓉姐。”
姜煙在通告發出時，也順帶和家裏的每個人都說了一聲，不管有空沒空豆通知到位了。
沒想到他們都能來。
“不止呢！我們家的、老蕭家的還有蓉蓉家的但凡有時間的都過來了，只不過人太多了就分開了，等會沒準還能遇上。”
張松年直接給了姜煙一個大驚喜。
以後三家都是姻親了，借著這個機會，出來熱鬧熱鬧。
一群人楞是逛累了還興高采烈的不肯離去。
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美食節為期三天，第一天就迎來了好彩頭，餘下的兩天也不會差。
晚上三家又聚一起吃飯，關系更加緊密了。
飯後，姜煙開啟了現代鬥地主該古代版鬥富商游戲。
讓下人幫忙找來硬一點的紙，分別裁出大小一樣的長方形。
姜煙拿毛筆蘸取墨汁，開始畫了起來。
讓蕭長風幾人幫忙補充一些花色和山水墨畫。
不一會兒，安慶鍋版鬥富商游戲新鮮出爐。
姜煙把牌一張張擺好，讓墨跡風幹，避免粘連。
蕭長風幾人不知道姜煙要幹什麽，只是姜煙說了什麽便聽話乖乖照做。
幾人都不明所以的看著姜煙，這姜煙的一番講解後，幾個新手開始上了。
輸的人要在臉上貼上小紙條。
張松年從未見過這樣的游戲，躍躍欲試道：“妹妹妹妹，我要第一個上。”
姜煙弄了兩副牌，剛開始怕大家還不太清楚規則，就只用一副，只有三個人能先玩。
第一輪二哥張松年、蓉蓉姐和姜煙上場。
姜煙順帶客串主持，等後面大家都上手後再加一副牌。
雖然第一次聽還有些雲裏霧裏，幾個人玩著玩著就懂了。
“34567順子。”
“過。”
“大你。”
“妹妹你讓著我點啊！”
張松年急了。
“二哥，游戲競技沒有親情。”
“連對。”
“報單。”
嘿嘿，妹妹、蓉蓉，不好意思了哈，承讓承讓！
張松年作為第一局的富商，接二連三猛烈進攻，牌數報單了。
“那二哥我也不客氣了，三炸你。”
張松年的下家董芙蓉要不起後，姜煙給力的打出了炸牌。
確認了張松年和董芙蓉都是要不去的，姜煙丟出了最後一張牌一個五，結束第一輪。
張松年的臉上被貼上了白紙條。
打個幾圈下來，三家人都是鬧騰的，茶也不喝了，天也不聊了，站在上桌了的人背後指點江山。
急眼了的時候，拍桌子瞪眼的，各家代表苦不堪言。
最後成功讓位家裏的長輩時，出了蕭長風和姜煙，其餘的大的小的臉上多多少少都貼上了紙條。
場面一度陷入混亂。
等到夜深了，幾個管事的連忙勸阻著明天還有要事，幾人才意猶未盡的離開桌上，下人趕緊收牌，就怕晚一秒人又到椅子上了。
三家的家長玩的時候精神頭十足，下了桌就突然感覺到了疲憊，遺憾的相約下次有空再戰。
“聽說了嗎？春風樓有鬼～”
“我都看見了，聽說死人了，還是死在司柳意那間臥房裏。”
“血流了一地呢！”
“今早大理寺都來人了。”
一大早的姜煙就聽到食客嘀嘀咕咕的，一臉驚恐萬分的樣子。
小揚和食客套了幾句話，原來是春風樓死了個人，死的還是一個員外郎的的兒子，這事在市坊間已經傳開了。
春風樓別看叫的好聽，其實是都城有名的銷金窟，男人的天堂。
姜煙還是第一次聽這種八卦，但是說來說去都是那句話，多數人都認為是鬧鬼了，就沒了興趣。
蕭長風和張松年今天都是直接去的春風樓，死者朱越清早被春風樓的姑娘發現死在了浴桶裏。
小廝趕忙報了官。
非常有趣的是兩年前同樣的地點，同樣的房間，春風樓花魁司柳意也是死在了這裏。
鄧醫也是沒想到，兩年後的今天還能再經歷一遍，不禁咂舌感嘆：“緣分妙不可言。”
朱越屍體所在的位置位於春風樓的四樓——聽風閣，屍體一半被淹沒在血水裏。
水面漂滿了花瓣，朱越著裏衣靠在浴桶邊緣，不走進看只會以為是睡著了而已，實在詭異的很。
屍體上有被人拖拽過的痕跡，鄧醫開始檢查死者的口鼻處後讓人幫忙把屍體搬出來放平，浴桶先保持原樣不要動。
鄧醫在地上擺上席子，讓人把朱越的屍體放在了上面，將他的裏衣解開從頭到腳查看了一遍。
春風樓在官差到達的一刻已經封鎖了，那些個來消遣的公子哥早已溜之大吉，生怕朱越的死和自己扯上什麽關系。
現在留在春風樓裏的人除了樓裏的姑娘、小廝、丫鬟還有管事的錢媽媽，剩下的都是衙門的人。
初步檢查完了，鄧醫一一的和蕭長風和張松年說著自己的發現，“死者為溺死，死亡時間大約是昨夜子時，身上沒有利器上傷，浴桶那些血估計是動物的血。”
“死者身上有濃重的酒味，不確定他喝了多少。”
“其他的，要等回大理寺進一步查驗才能給你屍格。”鄧醫頓了一下，“浴桶給我保護好，我先裝點血回去看看是什麽動物的血。”
蕭長風應了一聲，“好。”
鄧醫給自己的老胳膊老腿捶捶捏捏，背子工具箱回了大理寺。
張松年把官差都派發的出去，讓昨晚凡是和朱越有過接觸的人都要做筆錄，什麽時候？在哪裏？說了什麽做了什麽都要有記錄。
張松年也聽到了鬼殺人的傳言，當個玩笑話說給了蕭長風聽。
得來蕭長風冷笑一聲，“心裏有鬼的人才會信此道。”
“回去吧，案情為查明之前，春風樓給我繼續關著，這間房派人給我守好了，沒有我的命令誰也不能靠近。”蕭長風讓張松年註意點，“我倒要看看究竟是什麽鬼敢在大理寺的眼皮子底下搗亂。”
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